다양한 나물 반찬 레시피
1. 시금치 무침 재료: 시금치 200g, 마늘 1쪽, 간장 1큰술, 참기름 반큰술, 소금 약간 1. 시금치는 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 담가 살짝 데쳐 물기를 꼭 짠다. 2. 데친 시금치를 적당한 크기로 잘라 그릇에 담는다. 3. 다진 마늘, 간장, 참기름, 소금을 넣고 모두 섞어준다. 4. 초벌한 참기름을 두르고 채소 윗부분을 장식적으로 얹어 완성! 2. 도라지 무침 재료: 도라지 1개, 소금 약간, 식용유 1작은술, 참기름 1작은술, 소금 약간, 깨 약간 만드는 법: 도라지는 껍질을 벗긴 후 바느질로 얇게 채 썬다. 물에 잠기도록 썬 도라지에 소금을 약간 넣고 물기를 뺀다. 물기를 제거한 도라지에 식용유를..
2024. 8. 21.
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