고추다리族1 매콤한 매력 담은 고추 - 화제의 고추 사진 모음 1. 다양한 고추 품종 소개 고추장: 매운 맛과 감칠맛으로 잘 알려진 고추 품종이다. 한국 음식에서 중요한 재료로 사용된다. 청양고추: 매운 맛이 적고 고소한 특징을 지니고 있는 고추로, 소스나 조림 요리에 잘 어울린다. 피망고추: 달콤하고 씹는 맛이 일품한 고추로, 샐러드나 볶음 요리에 자주 활용된다. 고추가루: 매운 맛과 향긋함을 동시에 느낄 수 있는 고추로, 고추장이나 고추냉이 등의 조리법에 사용된다. 홍 고추: 색다른 붉은색의 고추로, 비빔면이나 김치 등에 특별한 매운 맛을 더해준다. 2. 매운 맛의 비밀 고추는 뜨겁고 매운 맛을 담는다. 카피사인과 캡사이신이 매운 맛의 주요 원인이다. 신경에 자극을 줘 체온이 오르며 식욕을 증진시킨다. 매운 맛이 인체에 끼치는 생리.. 2024. 6. 21. 이전 1 다음